Ucho Suneli ir tradicionāls gruzīnu garšvielu maisījums, ar īpašu aromātu. Šīs garšvielas maisījums piešķir maigu riekstu garšu ēdieniem. Visbiežāk šī garšviela tiek pievienota zivju ēdieniem, taču to var izmantot arī gaļas ēdieniem un dažādiem dārzeņiem.
